Pandekager

Det her er en opskrift på pandekager som er lækker og nem. Det er faktisk den opskrift som min mor har lavet siden jeg var lille. Prøv dem!!

Pandekager-video

Ca. 12 stk)
Du skal bruge:
2 æg
250 g hvedemel
6 dl. mælk
1 tsk. vanillesukker.
1 tsk. sukker
½ tsk. salt
1 tsk. kardemomme (kan undlades)
Evt. lidt revet citronskal
25 g smeltet smør eller margarine

Sådan gør du:

  1. Bland alle de tørre ingredienser i en skål og tilsæt æg og ca. halvdelen af mælken.
  2. Pisk klumperne helt ud inden resten af mælken tilsættes lidt ad gangen. Pisk til sidst smørret i.
  3. Lad evt. dejen stå i køleskabet i et par timer.
  4. Bag pandekagerne på en godt varm pande….du behøver ikke at bage dem i fedt, hvis din pande er non-stick.
  5. Spis dem med is, bær, sukker, marmelade, nutella eller hvad du har lyst til.

Rigtig god fornøjelse…

1 tanke om “Pandekager”

  1. Pingback: Pandekager med Citroncreme og Citronsirup – Bage-bloggen

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *