Oreo Cupcakes


Oreo-cupcake-video

Ca. 12-14 cupcakes

Du skal bruge:

I alt 2 pakker oreos
60g mørk chokoalade
160 ml vand
90g blødt smør
220g sukker
2 æg
100g hvedemel
1 tsk. bagepulver
2 spsk. kakao
60g oreo-krummer (en del af de to pakker)
12-14 hele oreos

Frosting:
200g flødeost
125g blødt smør
250g flormelis
1 tsk vanilje
Resten af oreo-krummerne (en del af de to pakker)

Sådan gør du:

  1.  Læg 12-14 oreos til side, og skrab fyldet ud af resten. Fyldet skal ikke bruges. Kom kagerne i en pose og bank dem til krummer med et køkkenredskab.
  2. Smelt chokoladen i vandet i en gryde.
  3. Bland smør og sukker godt og tilsæt æggene et ad gangen.
  4. Rør de tørre ingredienser hurtigt sammen inden de blandes i dejen skiftevis med chokoladevandet.
  5. Læg en oreo i bunden af hver cupcakeform og fyld dej ovenpå. Formene skal fyldes ca. 2/3.
  6. Kagerne bages ved 190 grader i ca. 15-20 min.
  7. Pisk smør og flormelis godt sammen til frostingen. Tilsæt resten af ingredienserne og pisk frostingen luftig.
  8. Pynt dine cupcakes med en kniv eller en sprøjtepose og server.

Tip: Drys evt. krummerne på toppen af kagerne i stedet for at komme dem i frostingen.   

God fornøjelse! 

22 tanker om “Oreo Cupcakes”

  1. hj det var en fantastisk opskrift, jeg har faktisk bare lavet det som kage, men ikke muffin hahhaha det smager lækkert

  2. Hej den søde tand. Skal man putte vandet i sammen med chokoladen?
    P.s elsker dine videoer på Youtube, bliv endelig ved med det

  3. Carlo Von Donkey

    jeg spiste 50 af dem og fik hjerteanfald men de smagte godt (Min kat døde da jeg puttede den ind i mixen)

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *