De her muffins er simpelthen så lækre at man skulle tro at det var løgn! Der burde indføres en lov om  at alle skal bage dem mindst en gang i måneden efter min mening! 😉 Give it a try!!

Ca. 24 stk
Muffins-video

Du skal bruge:
590g hvedemel
2 spsk bagepulver
3 tsk vanillesukker
1/2 tsk kanel
300g grofthakket chokolade (lys, mørk, hvid)
4 æg
1 1/2 dl brun farin
2 dl sukker
3 dl mælk
2 1/4 dl smeltet smør (kan anbefale at erstatte lidt af det med neutral olie)
4 store spsk græsk yoghurt eller creme fraise

Sådan gør du:

  1. Bland de tørre ingredienser og vend et par skefulde i chokoladestykkerne så de ikke falder til bunds i kagerne. 
  2. Pisk sukker, farin, æg, mælk, smør og græsk yoghurt sammen og tilsæt de tørre ingredienser.
  3. Når massen akkurat er blandet vendes chokoladestykkerne i og dejen fordeles over 24 papirsforme i 2 muffinsplader.
  4. Bages en plade ad gangen ved 200 grader i ca. 18-20 min. 

Enjoy 😀 

4 tanker om “Muffins med chokoladestykker”

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret.