Mørdej

Det her er den absolut bedste opskrift på mørdej som jeg kender! Selvom der står en opskrift på mørdej når du laver frugttærte eller andet så er det værd at skifte den ud med denne her!

Mørdej-video

1-2 tærter (kan også bruges til mini-tærter eller linser)

Du skal bruge:
150g koldt smør
4 dl hvedemel
½dl flormelis
1 æg
evt. lidt koldt vand til at samle dejen.

Sådan gør du:

  1. Blend flormelis, mel og smør i foodprocessoren og tilsæt ægget for at samle dejen. Hvis ikke dejen er samlet helt efter 30 sek i foodprocessoren kan du tilsætte lidt koldt vand.
  2. Pak dejen ind i film og lad den sætte sig på køl i mindst 30 min.
  3. Så du klar til at rulle dejen ud og komme den i formen som du skal bruge;)

13 tanker om “Mørdej”

  1. hej, i dag har jeg prøvet at lave din mørdej, og jeg har lavet tærte et par gange hvor dejen ikke kunne rulles ud, så jeg blev nød til at stå og "mase" den ned i formen, men sådan var det slet ikke ved denne dej den var super god og smidig. Jeg har selv en blog men den er ikke lige så sej som din min blog heder thildeskageblog.blogspot.dk tak for den gode opskrift…
    mathilde:-)

  2. Pingback: Citron Marengs tærte – Bage-bloggen

  3. Pingback: Hindbærsnitter – Bage-bloggen

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *