Mini browniemuffins

Det er altid godt med en nem men absolut velsmagende opskrift på små søde petit fours. Chewy brownies er altid en sikker vinder.

Mini browniemuffins-video

Ca. 30 stk.
Du skal bruge:
2 æg
3 dl sukker
1,5 dl mel
4,5 spsk. kakao
1,5 tisk. vaniljesukker
1/4 tsk. salt
100 g smeltet smør

Evt. lidt hvid chokolade eller flormelis til pynt

Sådan gør du:

  1. Pisk æg og sukker sammen til en luftig masse.
  2. Bland de tørre ingredienser og vend dem i dejen sammen med det smeltede smør.
  3. Fordel dejen i min-papirsforme i en (eller to) mini muffinsplader og bag kagerne ved 175 grader i ca. 20 minutter. Jeg bruger gerne en engangssprøjtepose til at fordele dejen. 
  4. Pynt kagerne med hvid chokolade eller flormelis når de er kølet af. 

Easy peasy….god bagelyst! 

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *