Kokosmakroner

De her er rigtig gode, super nemme og har en frisk smag af lime:)

Kokosmakroner-video

Ca. 15stk

Du skal bruge:
3 æg
300g sukker
300g kokosmel
100g groftrevet marcipan
skallen af 2 limefrugter
evt. noget mørk chokolade

Sådan gør du:

  1. Rør alle ingredienserne til en samlet dej og lad den trække i køleskabet i 1 time så den bliver lettere at forme og æggene forbliver fordelt i dejen når de bager.
  2. Form 15 små toppe på en bageplade og bag dem ved 180 grader i ca. 10-15 minutter, til de er let gyldne.
  3. Når de er helt afkølede kan du evt. dyppe bunden i noget smeltet og tempereret chokolade.

Rigtig god fornøjelse:)

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *