Havregrynscookies

• 

De her kager er fantastiske, opskriften har jeg fået af min kusine…..så tak for den kisser 😉 Jeg ved godt at jeg i min seneste video sagde at min næste opskrift ville være cakepops, men nu får I lige de her cookies 😀

Havregrynscookies- video

Du bestemmer selv størrelse, men jeg lavede ca. 35 stk.

Du skal bruge:
150 g smør
4,5 dl farin
3/4 dl sukker
1 tsk vaniljesuker
2 æg
6,5 dl grov havregryn
3 dl hvedemel
et nip salt
1 tsk. bagepulver
200 g god mørk chokolade

Sådan gør du:

1. Smelt smør og rør det med farin, sukker, vanilje til det bliver cremet.
2. Pisk æggene i bland dejen.
3. Bland mel med salt, havregryn og bagepulver og ælt det ind i dejen lidt ad gangen.
4. Hak chokoladen i grove terninger på størrelse med hasselnødkerner og fordel det i dejen.
5. Form kugler på en stor spiseske størrelse i hænderne og tryk dem flade på en bageplade med bagepapir.
6. Bages ved 180 grader i 8-12 min afhængig af størrelsen.
7. Træk papiret over på en rist og lad kagerne stå og køle af der. Opbevares i en tæt dåse.

God fornøjelse:-)