En sundere udgave af cookies

Denne opskrift er perfekt, hvis man trænger til lidt sødt, som ikke synder så meget.

Cookies-video

10 stk.
Du skal bruge:
2 dl hele mandler
1 dl havregryn
1 tsk vanillesukker
2 tsk bagepulver
2 spsk honning
1 dl mælk
60g grofthakket mørk chokolade (55-80%)

Sådan gør du:

  1. Blend mandlerne helt fint og bland alle ingredienserne sammen til en ensartet dej.
  2. Anbring dejen på en bageplade i ti klatter som spredes lidt ud. 
  3. Bages ved 175 grader ca. 15 min til de er godt gyldne.
  4. Lad dem køle helt af inden de fjernes fra bagepapiret.

God fornøjelse! 

6 tanker om “En sundere udgave af cookies”

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *