Chokolade cupcakes

Chokolade cupcakes-video

12 stk.

Du skal bruge:
100g smeltet smør eller margarine
2 æg
2½ dl sukker
1 spsk vanillesukker
½ dl kakao
2 dl hvedemel
½ tsk salt
1 tsk bagepulver

Icing:
2 dl piskefløde 
200g mørk chokolade ca. 55%  

Sådan gør du:

  1. Bland æg og smør.
  2. Bland de tørre ingredienser.
  3. Bland de to ting sammen men stop med at røre så snart massen er ensartet.
  4. Fordel dejen i papirs-forme.
  5. Bag dem i en 200 grader varm ovn i ca.18 min. ( de falder sammen på midten)

Icing:

  1. Bring fløden i kog og tag den af varmen så snart den koger.
  2. Tilsæt chokoladen og lad det stå et minut.
  3. Rør det sammen og hæld det i en skål. Lad det stå i køleskabet overdækket med film natten over eller bare 1-2 timer til det er helt koldt.
  4. Pisk cremen så den bliver lysere og dekorer dine kager som du ønsker evt. med en sprøjtepose.

Rigtig god fornøjelse.

2 tanker om “Chokolade cupcakes”

  1. Jeg lavede disse cupcakes til min klasse, og alle var vilde med dem. Mange af dem spurgte efter opskriften også viste jeg dem din side.
    På det tidspunkt gik jeg i femte, og jeg bagte dem selv. (går i syvende nu)
    forsæt det gode arbejde. PS. elsker dine videoer de er så inspirerende.

    Knus Yasmin

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *