Brændte mandler

En nem opskrift, som hører sig til i julen, men bliver taget godt imod resten af året. Man kan fint lave dem uden kanel også.

Brændte mandler-video

Du skal bruge:

200g mandler
2 dl sukker
1 dl vand
Evt. lidt kanel

Sådan gør du:

  1. Kom alle ingredienserne i en pande og varm op ved god varme til det koger. 
  2. Fortsæt til sukkeret bliver hvidt og krystalliserer.
  3. Varm derefter indtil sukkeret begynder at smelte igen, men lad det ikke smelte helt.
  4. Hæld mandlerne over på et stykke bagepapir og lad dem køle af. 

2 tanker om “Brændte mandler”

  1. Hej Nikoline
    Først tak for god inspiration og dejlige opskrifter
    Forleden omtalte du en butik på din Instagram story med nødder ect – hvad hedder den og evt adresse? På forhånd tak
    Rigtig godt nytår!!✨
    Bh
    Ghita

    1. Hej Ghita,
      Dejligt at du følger med 🙂
      Det er sandt, det er Lygten Bazar. Den ligger lige overfor Nørrebrocenteret og deres udvalg af nødder er virkelig stort 🙂

      Godt nytår //Nikoline

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *