Lækker lækker konfekt til julebordet 🎄
Ca. 20 stk.
Du skal bruge:
100 g marcipan
30 g sukker
25 g hasselnødder
1/3 vaniljestang
Ca. 150 g mørk chokolade
Sådan gør du:
- Smelt sukkeret ved jævn varme i bunden af en gryde og tilsæt hasselnødderne når karamellen er gylden.
- Hæld de karameliserede nødder over på et stykke bagepapir og hak dem forholdsvist groft når de er helt afkølede.
- Skrab kornene ud af vaniljestangen og bland dem med marcipanen sammen med de karameliserede nødder.
- Tril massen til små kugler og dyp dem i den tempererede chokolade.
- Du kan evt. pynte dem med lidt glimmer, som jeg gjorde.