Krydrede figurkager

Man tror, at det er løgn, når man har lavet de her kager. De er MEGA nemme, virkelig velsmagende, både gode til børn og voksne og så er de sprøde som en gulerod 😛

Krydrede figurkager-video

Du skal bruge:
150g smør eller margarine
150g sukker
150g mørk sirup (lys går også an)
1 æg
400g hvedemel
1 tsk kanel
1 tsk natron
2 tsk nelliker
Evt. lidt ingefær og muskatnød (eller hvad du kan lide)

Til dekoration. (De er også gode uden):
Flormelis og pasteuriserede æggehvider blandet til det har en tyk konsistens.

Sådan gør du:

1. Smelt margarine, sirup og sukker i en gryde.
2. Bland de tørre ingredienser og tilsæt halvdelen, så ægget og derefter resten af det tørre.
3. Stil dejen i køleskabet natten over (mindst 4 timer).
4. Rul nu dejen tyndt ud og stik figurer ud som du (eller børnene) har lyst.
5. Kom kagerne på en plade med bagepapir og bag dem ved 170 grader i ca. 10-15 min.
6. Lad dem køle af på en rist og dekorer dem evt. med glasur (se ovenfor).

Opbevares i kagedåse…..god fornøjelse og god jul <3