Kommentarer til: Min egen bryllupskage m. saltkaramel og brombær

Af: Den Søde Tand

Den Søde Tand — Sat, 03 May 2025 06:10:21 +0000

Som svar til Sasja Egholm Carlsen. Jeg husker desværre ikke, hvad netop denne kostede, men generelt bruger jeg ca. 2000 +/- 500 kr. på ingredienser til de bryllupskager jeg laver, så hvis man betragter arbejdstiden som gratis, så kan det bestemt betale sig at lave den selv.

Af: Sasja Egholm Carlsen

Sasja Egholm Carlsen — Thu, 20 Mar 2025 11:03:30 +0000

Hvad kostede det alt lave Kagen? kan det betale sig at lave den selv fremfor at købe den, rent prismæssigt?

Af: Den Søde Tand

Den Søde Tand — Fri, 29 Nov 2024 21:29:24 +0000

Som svar til Ingrid. Hej Ingrid, jeg har svaret på hvilke etager jeg ville lave til 80 personer i en anden kommentar her til opskriften. Kan du bruge det? God fornøjelse! Mvh. Nikoline

Af: Ingrid

Ingrid — Tue, 19 Nov 2024 06:55:37 +0000

Hej Nikoline Mega flot kage! Til mit bryllup bliver vi ca 80 til receptionen. Hvordan skal mængden justeres så det bliver til 80 + toppen til at gemme? Mvh Ingrid

Af: Den Søde Tand

Den Søde Tand — Wed, 30 Oct 2024 11:48:46 +0000

Som svar til Julie. Hej Julie. Jeg vil dividere med 10 i de fleste dele af opskriften, men ift. bundene vil jeg forsøge at få det til at passe med hele æg (eller bare bruge små eller store æg, for at udligne). Så altså fx. 17 æg/10 = 1,7…. der ville jeg gå med 2 æg i stedet ved at dividere 2 med 17 = 0,18 og gange resten af ingredienserne til bunden med 0,18. Det giver fx 144 g sukker Jeg håber det giver mening God fornøjelse! Mvh. Nikoline

Af: Julie

Julie — Mon, 07 Oct 2024 19:47:46 +0000

Hvis man ville lave kagen som 1 almindelig lagkage ca. 24ø hvor meget skal man så dividere med?

Af: Den Søde Tand

Den Søde Tand — Tue, 06 Aug 2024 09:15:32 +0000

Som svar til Randi Clemmensen. Hej Randi Tak skal du have! Så spændende med kage til din datter. Der findes en meget simpel forklaring på din udfordring -hvid pastafarve giver ikke ret meget farve. Jeg bruger altid hvid pulverfarve, når jeg skal farve noget hvidt. Det kan købes online og måske også i specialkøbmanden eller andre kagebutikker. Det lyder som om, at du har god tid til at få det til at lykkes Rigtig god fornøjelse. Mvh. Nikoline

Af: Randi Clemmensen

Randi Clemmensen — Sun, 28 Jul 2024 12:57:47 +0000

Hej Nikoline.
Tusind tak for dine mange skønne opskrifter og med rigtig god vejledning til.
Jeg har prøvebagt 4 her i foråret – men nu er det alvor – den 24/8 skal jeg bage til min datter.
Jeg har lige æltet marcipan og tilsat hvid pastafarve – men det bliver slet ikke så hvidt, som på din bryllupsdage.
Synes jeg har tilsat ret meget og ved ikke om det hjælper at blive med at tilsætte og måske bør man heller ikke?
Mvh Randi

Af: Den Søde Tand

Den Søde Tand — Wed, 03 Apr 2024 16:28:08 +0000

Som svar til Nanna. Hej Nanna Mange tak for det Jeg har såmænd bare brugt min tommeltot presset imod min pege- og langefinger. Tror ikke sådanne tre fingre er så let tilgængeligt til salg på nettet, men måske er du heldig at have dem i forvejen Du kan også se i min video her, hvordan jeg har gjort: https://youtu.be/mfHMgF49J2M?si=ApzG_-7Qgtdib_Ow Mvh. Nikoline

Af: Nanna

Nanna — Sat, 30 Mar 2024 15:27:52 +0000

Hej! Super flot kage, som det kommende brudepar jeg skal lave kage til, har fundet inspiration fra Hvad har du brugt til at lave bølgerne på marcipanen med? (evt. link eller navn på en hjemmeside redskabet er købt) Mvh. Nanna