Regnbue cupcakes

• 

• 

• 

Lidt sjov med farver 😉

Ca. 10 stk

Regnbue cupcakes- video

Du skal bruge:
85 ml mælk (en lille deciliter)
1/2 vanillestang
150g hvedemel
1 tsk bagepulver
1/2 tsk salt
63 g blødt smør
100g sukker
Et lille æg (eller 1/2 stk normal størrelse)

Pastafarver -lilla, blå, grøn, gul, orange og rød

Ca. 1/2 portion af denne icing: Italiensk marengsfrosting
Evt. farver til icingen

Sådan gør du:

1. Skrab kornene ud af vanillestangen og kom stang+korn i mælken. Giv det et opkog i en gryde.
2. Pisk smør og sukker meget luftigt.
3. Pisk ægget i.
4. Bland salt, bagepulver og hvedemel og kom halvdelen i smørcremen sammen med halvdelen af vanillemælken.
5. Pisk så det akkurat er blandet og gentag med næste halvdel af mælk og mel. 
6. Del dejen i 6 portion og indfarv dem med pastafarverne.
7. Kom 10 papirsforme i en muffinsplade og fordel den lilla farve over de 10 forme. Jævn dejen ud med bagsiden af skeen. 
8. Fordel nu blå ud over formene og jævn farven forsigtig ud over den lilla. Gentag med grøn, gul, orange og rød.
9. Bages ved 180 grader i ca. 15-20 min.
10. Lad dem køle af mens du laver icingen fra opskriften.
11. Kom icingen i en sprøjtepose med en flot tyl og dekorer dine cupcakes.

Rigtig god fornøjelse.