Pebernødder

Disse nemme pebernødder smager skønt og tager ingen tid at lave. Jeg synes, pebernøddetrilning er en af de hyggeligeste familieaktiviteter -et rigtigt barndomsminde for mig 🙂

Pebernødder-video

Ca. 300 stk.

Du skal bruge:

4 ½ dl mel
1 ½ dl sukker
120 g smør
½ tsk. stødt ingefær
1 tsk. kardemomme
1 ½ tsk. kanel
¼ tsk. hvidt peber
1 tsk. bagepulver
1 æg 

Sådan gør du:

  1. Bland alle ingredienserne undtagen ægget. Rør til smørret er fordelt.
  2. Tilsæt æg og rør og ælt godt til dejen samler sig i en klump. 
  3. Tril lange pølser af dejen, skær dem i små stykker og tril dem til kugler.
  4. Bag pebernødderne i ovnen ved 200˚ i ca. 10-12 min. 

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *