Kommentarer til: Kage til 70års fødselsdag (Opskrift: Nougatlagkage med lyse bunde og nøddebunde)

Af: Den Søde Tand

Den Søde Tand — Mon, 30 Nov 2015 09:12:59 +0000

Jeg ruller marcipan ret tykt ud, skærer tallene med en urtekniv og stikker en tandstik i forneden. Derefter lægger jeg dem et tørt sted og efter en uges tid vil de være helt hårde, men man skal dog stadig være lidt forsigtig med dem 🙂

Af: Ella Movsing

Ella Movsing — Mon, 30 Nov 2015 09:10:28 +0000

Hvordan laver du 70 tallet

Af: Anonym

Anonym — Wed, 10 Sep 2014 11:36:15 +0000

Hej Nikoline.
Jeg vil bage den her lagkage til en konfirmation næste år(altid godt at være i god tid��) Jeg vil gerne vide, hvilke bageringe eller springforme du bruger, da det jo er forskellige størrelser bunde. På forhånd tak for hjælpen

Af: Anonym

Anonym — Wed, 10 Sep 2014 11:36:06 +0000

Hvor lang tid inden skal man starte? Altså med at lave creme og frosting og bage bunde osv.

Af: Emseli

Emseli — Fri, 28 Mar 2014 13:49:20 +0000

Tusinde tak for svaret, helt klart nødigt.
Vil afprøve det en dag. ��

Af: Den Søde Tand

Den Søde Tand — Mon, 24 Mar 2014 20:35:22 +0000

Hej Emily, tusind tak! Hvor er det pænt af dig! Jeg plejer at lave bunde og cremer på dag 1 og opsmøring, overtræk og pynt på dag 2 og så kan den spises dag 3 (eller dag 2 evt. ) Så altså 2 dage, ved ikke med timer. Men mine blomster tog ca. 10 timer og blev lavet et par uger i forvejen. :)

Min konfirmationskage rækker til omkring 75 personer så det kan du sagtens ja :D

-Nikoline :)

Af: Emseli

Emseli — Mon, 24 Mar 2014 20:30:23 +0000

Hej Nikoline
Det er en mega fantastisk blog du har og du laver nogle virkelig fantastiske kager.
Men mit spørgsmål er : Hvor mange dage skal man begynde at lave kage inden den skal serveres,
Og hvor lang tid brugte du på kagen eller hvor mange dage?
Og din konfirmationskage kan man da godt lave til 50 mennesker med anden smag.

-Emily :-)

Af: Den Søde Tand

Den Søde Tand — Wed, 19 Feb 2014 20:45:43 +0000

Hmm, jeg mener vi var omkring 30 og der var ca. halvdelen af den nederste bund tilbage. Sagen er at man ikke kan regne med amerikanske cake charters fordi de for det meste laver kager som består af 2 lag kage med frosting i mellem. Normalt er lagkage lidt lettere i det og man kan derfor have lidt mere -det er min erfaring! Personligt bliver jeg i hvert fald ofte chokeret over hvor mange portioner de mener kagen kan skæres i.

-Nikoline :D

Af: Mette

Mette — Wed, 19 Feb 2014 20:40:25 +0000

Var denne kage virkelig kun til 45-50 personer?? Eller var der noget til overs? 🙂
I følge Wiltons cake charter er denne her kage til over 100 pers 😀

Af: Anonym

Anonym — Mon, 23 Sep 2013 13:31:55 +0000

Hejsa.
Sikken flot kage du har lavet :-)
Jeg ville så gerne overraske min datter med en lækker og flot kage i forskellige højder som du har gjort.
Jeg er bare ikke til bagening da jeg ikke har tålmodighed.
Det er fordi min datter blev 8 år i sommerferien og skal holde fødselsdag for pigerne i klassen på søndag, det ville være super med en dejlig kage overraskelse.
Nu lyder det nok dumt, men kunne du have lyst og mulighed for at lave sådan en fin kage til hende?
Jeg skal selvføgelig nok betale dig for dit flotte arbejde :-)
Her er min mail så håber du svare hurtigt.
Mari.olsen@webspeed.dk

V.h. Marianne.