Kommentarer til: Dåbskage med chokolade- og nøddebunde, chokolademousse og blåbærcreme

Af: Den Søde Tand

Den Søde Tand — Tue, 26 Mar 2019 18:51:20 +0000

Som svar til Karen-Inge Andersen. Åh hvor ærgerligt, jeg tænker om det kan skyldes, at den er underbagt? Hvilken af bundene mener du? Generelt skal man bare piske grundigt og længe -10 min med elpisker/ 5 min på røremaskine. Mvh. Nikoline

Af: Karen-Inge Andersen

Karen-Inge Andersen — Mon, 25 Mar 2019 05:33:11 +0000

Hvor længe pisker du sukker og æg til nøddebunde?
Min bund faldt sammen i midten.
Jeg har set din video og synes jeg har fulgt den nøje.

Af: Anonym

Anonym — Wed, 17 Oct 2018 11:09:23 +0000

Hejsa

Jeg kan ikke lige tyde din sidste linie i dit svar Nikoline?? Altså kan hele kagen (uden pynt, tænker jeg) laves en måneds tid før og så fryses ned?? Eller hvad er der med de cremer?

Af: Den Søde Tand

Den Søde Tand — Wed, 08 Mar 2017 22:53:39 +0000

Hej. Du kan sagtens udskifte hasselnødderne med mandler, og tror at 1/3 af opskriften er nok til 25 cm :) Men hvis det er nemmere at halvere den, kan du også gøre det.

/Nikoline

Af: Anonym

Anonym — Wed, 08 Mar 2017 22:52:02 +0000

Hej. Nikoline Jeg tænkte på om man kan udskifte hasselnødder med mandler? Og tror du jeg skal halvere portionen i opskriften hvis jeg skal bage en kage på 25 cm i diameter? Jeg skal nemlig kun bruge en bund.

Af: Den Søde Tand

Den Søde Tand — Mon, 21 Nov 2016 12:01:31 +0000

Hej Mie. 2/3 synes jeg lyder helt fornuftigt til en 30 cm form. Normalt ville jeg lave en kage på ca. 35 cm til 30-35 personer, men hvis du siger, at der er andre kager, så tror jeg den størrelse passer fint.

Hmm, har svært ved at svare på hvordan jeg beregner kage til antallet af personer -tror bare jeg har erfaret det efterhånden ;)

Rigtig god fornøjelse -jeg håber, at det var svar nok!

Kh. Nikoline

Af: Anonym

Anonym — Mon, 21 Nov 2016 11:57:13 +0000

Hej Nikoline.
For det første vil jeg bare sige, tusind tak for nogle altid gode videoer på din youtube-kanal. Det er rigtig dejligt, at de altid er så godt beskrevet, så man føler man har helt styr på kagen, inden man kaster sig ud i det. Så tusind tak for det. Men jeg har et spørgsmål i forhold til mængden af kagen.
Jeg skal her den 27/11 lave en kage til en barnedåb. Der kommer et sted mellem 30-35 personer (dermed er også børn), men da jeg ikke er vandt til at beregne kage størrelser, ville jeg høre hvad du har et forslag. Jeg tænker umiddelbart selv, at jeg vil lave en stor rund kage i en 30 cm springform, tænker du at det vil være en stor nok kage til de 30-35 personer. Jeg ved at der er noget andet kage til den barnedåb, så der vil sikkert være flere kager folk skal smage. Så derfor tænker jeg selv, at sådan en kage i den størrelse vil være nok??? Men hvordan beregner du kage til antallet af personer?
Hvis jeg laver en kage i en 30 cm springform, vil din overstående opskrift så passe hvis jeg tager 2/3 af opskriften.
Mvh Mie

Af: Den Søde Tand

Den Søde Tand — Mon, 07 Nov 2016 10:18:57 +0000

Hej Line.

Jeg tror at 1/3 af opskriften passer fint til en 25 cm form :)

/Nikoline

Af: Line

Line — Mon, 07 Nov 2016 10:13:36 +0000

Jeg tror jeg vil prøve og lave den kage til en babyshower – men der bliver vi godt nok ikke ligeså mange (ca 15). Så jeg tænkte evt at dele opskriften i 3? Men så er spørgsmålet hvilken størrelse form man skal bruge? Ville nok kun lave den runde (ingen pude) og så bare pynte den 🙂 Har du nogen forslag til størrelse form og evt. om det passer at dele opskriften i 3? Der er jo selvfølgelig også til puden…

Af: Unknown

Unknown — Tue, 04 Oct 2016 11:45:11 +0000

Hej Nikoline,
Det ser ud til at være en lækker kage. Min søn skal døbes på søndag, og min svigermor kom med den ide, at vi lavede din lækre kage sammen. Er det for tidligt at gå i gang med blåbærcremen allerede i morgen? Regner med at bage bundene fredag og samle det hele fredag. Og så ind i køleskabet til søndag.
Kan man ikke ligge chokolade bunden i midten? Eller er den for tung?
Mange varme hilsener
Pamela